麺屋武蔵 新宿本店

麺屋武蔵の新宿本店に行ってきた。


【食した麺屋武蔵系列店】
上野にある武骨相傳
秋葉原にある武仁
秋葉原にある巖虎



日曜の15時頃行ったけど、満席で待ち人が3~4人いた。
さすが人気店ですね。


角煮つけ麺800円
見た目がなんとなく寂しい。
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つけ麺は縮れ麺になるみたい。
角煮は軟らかく、うまかったですよ。



スープは鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と
さんま干し、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の
ダブルスープらしいです。
どっかのサイトに書いてあったw




感想は「普通な美味しさ」でした。
私、曖昧な表現好きなんです( ´,_ゝ`)





実は高尾山に行った帰りに寄ったんですが
1時間半前にトロロ蕎麦を完食したわけで・・・・・・
「空腹は最高のスパイス!」この言葉を胸に
次回は空腹時に再訪したいと思う。



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